Brombærtærte

Skulle det være et stykke af denne lækre tærte til eftermiddagskaffen? Spises evt. tærten med Cheasy skyr vanilje eller en kugle Easis vaniljeis. Opskriften er beregnet til 8 pers.

Ingredienser:

50g hasselnødder

25g mandler

25g kokos

2 æg

20g rugmel

½ tsk kanel

2 tsk. bagepulver

5 spsk. Sukrin Gold

½ dl. rapsolie

150g brombær

Fremgangsmåde:

Blend hasselnødder, mandler og kokosmel sammen i en blender. Pisk æg og Sukrin Gold luftigt, og vend olien heri. Bland de øvrige ingredienser (undtagen brombær) sammen i en skål for sig og vend det i æggemassen. Til sidst vendes brombær i dejen. Smør en tærte- eller springform med olie, kom dejen heri og bage tærten ved 175 grader i ca. 30 min. Lad tærten køle af. Drys evt. med Sukrin Melis og pynt med brombær.

Til dig der følger en personlig kostplan: Du kan spise 1 stk. kage som et mellemmåltid.

Call Now Button

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få 3 gratis kostråd