Poke Bowl

Opskriften er beregnet til 1 person.

 

Ingredienser:

150-200g rejer

30g brune ris (ukogt vægt)

½ avocado

1 gulerod

¼ fennikel eller spidskål

¼ agurk

6 radiser

1 spsk. ristede sesamfrø

Smag til med soya og citron

 

Fremgangsmåde:

Kog de brune ris efter forskriften og lad dem køle af. Skyld alle grøntsagerne. Riv guleroden på et rivejern. Riv fennikel/spidskål og radiser på et mandolinjern (eller skær dem i tynde skiver). Skær agurk små tern. Skær avokado i skiver. Anret rejer, ris, avokado og grøntsager i en skål og drys med ristede sesamfrø. Smag til med Soya og citron.

 

Til dig der følger en personlig kostplan: Du sørge for at justere proteinerne, så du får den mængde der passer til din kostplan.

Call Now Button

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få 3 gratis kostråd