Jordbærtærte

Med denne skønne jordbærtærte får du en i den grad smagen af sommer. Server den evt. med vanilje skyr, creme fraiche eller føldeskum. Velbekomme og rigtig god sommer.

 

Ingredienser:

150g mandler (150g)

120g Sukrin (120g)

2 æg

1 dl. rapsolie

1½ dl. mælk

2 tsk. bagepulver

2 spsk. fiberHUSK

400g jordbær (eller andre bær)

2 spsk. sukkerfri jordbærsyltetøj

Evt. Chokolade min. 70%

 

Fremgangsmåde:

Blend mandler fint. Pisk æg og Sukrin luftigt, og bland de øvrige ingredienser i. Kom dejen i en smurt springform og bage den i ovnen ved 175 grader i ca. 40 min. Lad tærten køle. Rens jordbær og skær dem i mindre stykker. Vend jordbærrene i syltetøj og fordel dem på tærten. Pynt evt. med revet mørk chokolade.

Call Now Button

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få 3 gratis kostråd