Grov proteinsalat

Grov proteinsalat

En dejlig mættende salat fyld med protein, sundt fedtstof og fibre. Opskriften er beregnet til 2 personer.

Ingredienser:

1/2 spidskål

1/2 blomkål

3 hf. hakket grønkål

125g varmrøget laks

60g fuldkornspasta (rå)

Dressing:

300g hytteost

2-3 tsk. sennep (gerne én med sennepskorn)

Saften fra 1/2 lime eller citron

2 spsk. olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pastaerne efter forskriften og lad dem køle af. Snit spidskål og blomkål. Dressing: rør alle ingredienserne sammen. Vend alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber.

Til dig der følger en personlig kostplan: Du kan spise denne ret til aftensmad.

Call Now Button

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få 3 gratis kostråd