Blomme Rugbrødscrumble

Den her skal du smage! Server den evt. med Cheasy Skyr Vanilje eller EASIS vanilje is. Opskriften er beregnet til 6 personer.

 

Ingredienser:

10 stk. blommer

2 spsk. sukrin Gold

Rugbrødscrumble:

1 skive rugbrød

2 spsk. rapsolie eller flydende margarine

25g kokosmel

50g hakket mandler

2 spsk. Sukrin Gold

Fremgangsmåde:

Rugbrødscrumble: Smuldr rugbrødet fint og vend det sammen med de andre ingredienser. Fordel crumble på en bageplade og kom det i ovnen ved 180 grader i 10-15 min. Fjern stenen fra blommerne og skær dem i små både. Kom blommer og Sukrin Gold på en pande og steg dem i ca. 10 min. Kom blommerne i en tærteform og bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 15 min. Til sidst drysses rugbrødscrumble ovenpå de bagte blommer, klar til servering.

 

Til dig der følger en personlig kostplan: Du kan spise en portion som 1 mellemmåltid.